Boek hongerwinter Leiden

De Leidse voedselvoorziening in de Hongerwinter

Hoe overleefden de Leidenaren de Hongerwinter? Deze vraag staat centraal in het boek ‘Het is een raadsel waarvan de bevolking heeft geleefd. De Leidse voedselvoorziening in de Hongerwinter,   dat half maart uitkwam. Dat de voedselsituatie steeds slechter werd weet iedereen, maar welke gevolgen dat voor Leiden heeft gehad wordt nu… verder lezen ».

Gepubliceerd op Redactie 27/03/2018

Wilbrink, Jac

Jac. Wilbrink (1884 – 1967), van beroep grindhandelaar, was vanaf 1920 raadslid voor de CHU en vanaf 1937 wethouder van Fabricage en Grondbedrijf. Nadat de gemeenteraden in 1941 werden opgeheven bleef hij in functie tot september 1944. In de Hongerwinter was Wilbrink voorzitter van het Comité Extra voeding voor de… verder lezen ».

Gepubliceerd op Redactie 26/03/2018

Snelvriesconservenfabriek Vita

Begin 1943 werd hier een filiaal gevestigd van het Haagse bedrijf de NV Snelvriesconservenfabriek Vita als opvolger van NV Stoomfabriek van verduurzaamde levensmiddelen De Ster. In oktober 1944 werd de fabriek gebruikt als een van de drie centrale keukens voor de voedselvoorziening. Dagelijks werd hier voedsel bereid, dat naar de… verder lezen ».

Gepubliceerd op Redactie 19/02/2018