Snelvriesconservenfabriek Vita
Begin 1943 werd hier een filiaal gevestigd van het Haagse bedrijf de NV Snelvriesconservenfabriek Vita als opvolger van NV Stoomfabriek van verduurzaamde levensmiddelen De Ster. In oktober 1944 werd de… [Lees meer]
Begin 1943 werd hier een filiaal gevestigd van het Haagse bedrijf de NV Snelvriesconservenfabriek Vita als opvolger van NV Stoomfabriek van verduurzaamde levensmiddelen De Ster. In oktober 1944 werd de… [Lees meer]
Peter Verhoef sr. had een slagerij aan de Steenstraat en was tevens eigenaar van Vleeschwaren- en Conservenfabriek Peter Verhoef & Zoon aan de 1e Binnenvestgracht. Vanaf september 1944 was hier… [Lees meer]
Op 3 oktober 1944 werd het systeem van de gaarkeukens in gebruik genomen. De organisatie kwam in handen van het Bureau Massavoeding gevestigd in de Breestraat op nummer 125. Er… [Lees meer]
Begin 1941 opende de Leidse fabrikant Jan Verhoef (1910-1978) een vleesverwerkende conservenfabriek aan de Langegracht/3e Binnenvestgracht met de naam Vianda. Op 6 maart 1942 werd hij in de fabriek gearresteerd… [Lees meer]